Zeiterfassung für die Gastronomie
Schichtplanung, Minijob-Verwaltung und Mindestlohn-Dokumentation: alles in einer Lösung. Stampfactory ist die Zeiterfassung für Restaurants, Hotels und Cafés, die wirklich zum Gastro-Alltag passt.
Warum Zeiterfassung in der Gastronomie so anspruchsvoll ist
Kaum eine Branche stellt so hohe Anforderungen an die Arbeitszeiterfassung wie die Gastronomie. Wechselnde Schichten, kurzfristige Dienstplanänderungen und eine hohe Mitarbeiterfluktuation machen eine flexible und gleichzeitig gesetzeskonforme Lösung unverzichtbar.
Früh-, Spät- und Nachtschichten, geteilte Dienste mit Pausen dazwischen: In der Gastronomie sind die Arbeitszeitmodelle so vielfältig wie die Speisekarte. Eine Zeiterfassung muss das flexibel abbilden können.
Viele Gastro-Betriebe arbeiten mit Minijobbern, Werkstudenten und kurzfristigen Aushilfen. Für alle gelten strenge Dokumentationspflichten nach dem Mindestlohngesetz.
Der Zoll (Finanzkontrolle Schwarzarbeit) prüft in der Gastronomie besonders häufig. Fehlende oder lückenhafte Arbeitszeitaufzeichnungen können zu empfindlichen Bußgeldern führen.
Neue Mitarbeiter kommen, andere gehen, oft innerhalb weniger Wochen. Die Zeiterfassung muss ein schnelles Onboarding ohne Schulungsaufwand ermöglichen.
Dienstpläne ändern sich häufig und kurzfristig. Mitarbeiter müssen jederzeit wissen, wann sie eingeteilt sind, am besten direkt auf dem Smartphone.
Stampfactory: gemacht für die Gastronomie
Stampfactory wurde für Branchen mit komplexen Arbeitszeitmodellen entwickelt. In der Gastronomie bedeutet das: Ihre Mitarbeiter stempeln sich per RFID-Terminal, NFC-Karte oder App ein und aus, egal ob Festangestellte, Aushilfen oder Minijobber.
Die Software berechnet automatisch Überstunden, Nachtzuschläge und Pausenzeiten. Per Schichtplanung erstellen Sie Dienstpläne, die Ihre Mitarbeiter direkt auf dem Smartphone sehen. Und mit dem integrierten DATEV-Export übermitteln Sie alle Stundendaten per Knopfdruck an Ihren Steuerberater.
Das Ergebnis: weniger Verwaltungsaufwand, lückenlose Dokumentation und volle Rechtssicherheit, auch bei Prüfungen durch den Zoll.
Funktionen für den Gastro-Alltag
Erstellen Sie Dienstpläne per Drag & Drop. Ihre Mitarbeiter sehen ihre Schichten in Echtzeit auf dem Smartphone und werden bei Änderungen benachrichtigt.
Legen Sie Minijobber, Werkstudenten und kurzfristig Beschäftigte mit wenigen Klicks an. Stundengrenze und Verdienstgrenze werden automatisch überwacht.
Beginn, Ende und Dauer der täglichen Arbeitszeit werden automatisch erfasst und revisionssicher gespeichert, so wie es das MiLoG verlangt.
Gesetzliche Pausenzeiten werden automatisch berechnet und dokumentiert. Geteilte Dienste mit Pausenblöcken sind kein Problem.
Alle Stundendaten per Knopfdruck an Ihren Steuerberater exportieren. Kein manuelles Abtippen, keine Übertragungsfehler.
Sehen Sie jederzeit, wer gerade im Dienst ist, wer fehlt und wie viele Überstunden aufgelaufen sind, auf einen Blick im Dashboard.
Gesetzliche Anforderungen in der Gastronomie
Die Gastronomie gehört zu den Branchen mit besonders strengen Dokumentationspflichten. Das Mindestlohngesetz (MiLoG) verpflichtet Arbeitgeber, Beginn, Ende und Dauer der täglichen Arbeitszeit für alle Minijobber und kurzfristig Beschäftigten aufzuzeichnen, und zwar spätestens bis zum Ablauf des siebten auf den Tag der Arbeitsleistung folgenden Kalendertages.
Arbeitgeber in der Gastronomie müssen für alle geringfügig Beschäftigten (Minijobber) und kurzfristig Beschäftigten die tägliche Arbeitszeit dokumentieren. Die Aufzeichnungen sind mindestens zwei Jahre aufzubewahren.
Das ArbZG regelt Höchstarbeitszeiten, Ruhezeiten und Pausenpflichten. In der Gastronomie gelten Sonderregelungen für Schicht- und Nachtarbeit, die korrekt erfasst werden müssen.
Mit der Reform des Arbeitszeitgesetzes wird die elektronische Zeiterfassung schrittweise zur Pflicht, auch für kleine Gastro-Betriebe. Wer frühzeitig umstellt, ist auf der sicheren Seite.
Verstöße gegen die MiLoG-Dokumentationspflicht können mit Bußgeldern von bis zu 30.000 Euro geahndet werden. Bei Prüfungen durch den Zoll (Finanzkontrolle Schwarzarbeit) müssen Sie die Arbeitszeitaufzeichnungen lückenlos vorlegen können.
Das richtige Terminal für Ihren Gastro-Betrieb
In der Gastronomie muss Zeiterfassung schnell gehen, niemand hat Zeit für komplizierte Eingaben. Mit unseren RFID-Terminals stempeln sich Ihre Mitarbeiter in unter einer Sekunde ein und aus: Chip an das Gerät halten, fertig.
Kompaktes Stempelgerät für Wand- oder Thekenmontage. Robustes Gehäuse, geeignet für den harten Gastro-Einsatz. Verbindung per WLAN oder LAN, RFID- und NFC-kompatibel, mit Echtzeit-Synchronisation in die Cloud.
Mehr erfahren →Häufige Fragen zur Zeiterfassung in der Gastronomie
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Die Gastronomie gehört zu den Branchen, die vom Zoll besonders häufig geprüft werden. Mit einer elektronischen Zeiterfassung dokumentieren Sie Arbeitszeiten automatisch und gesetzeskonform, und vermeiden Bußgelder von bis zu 30.000 Euro bei MiLoG-Verstößen.
Minijobber erhalten wie alle anderen Mitarbeiter einen RFID-Chip oder eine NFC-Karte und stempeln sich per Terminal ein und aus. Stampfactory überwacht automatisch die Verdienstgrenze und warnt, wenn das Limit erreicht wird.
Ja, mit der integrierten Schichtplanung erstellen Sie Dienstpläne per Drag & Drop. Ihre Mitarbeiter sehen ihre Schichten in Echtzeit auf dem Smartphone und werden bei Änderungen sofort benachrichtigt.
Stampfactory speichert alle Arbeitszeitdaten revisionssicher und mindestens zwei Jahre lang. Bei einer Prüfung durch die Finanzkontrolle Schwarzarbeit können Sie alle Aufzeichnungen lückenlos und auf Knopfdruck vorlegen.
Ja, Sie verwalten alle Standorte zentral in einer Software. Jede Filiale kann ein eigenes Terminal erhalten, die Daten laufen in Echtzeit in Ihrem Dashboard zusammen. Alle Preise finden Sie auf unserer Preisseite.
Die Einrichtung dauert in der Regel weniger als einen Tag. Sie legen Ihre Mitarbeiter an, wir liefern und konfigurieren die Terminals. Unser Support begleitet Sie persönlich bei der Einführung, und die ersten 6 Wochen sind komplett kostenlos.
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